Wątek: Jak zrobić lukier zdobiący do pierniczków

Bardzo prosty przepis na dekorację lukrem.

1 białko
1,5 szklanki cukru pudru.


Białko wkładamy do naczynia, dosypujemy cukier puder i ucieramy tak długo aż się oba składniki połączą.

najlepszy lukier

ja dodaję czasem cukier waniliowy jeszcze do tego. lub mieszam ciepłą wodę z cukrem pudrem

ja dodałam kapkę cytrynki ostatnio bo był straszliwie gęsty:-)

Lubię lukier z dodatkiem cytryny, do ciasteczek robię sok z cytryny+cukier puder, ale do pierniczków robię ten z bialkiem i wtedy fajnie smakuje jak się doda kapkę soku z cytrusa

Ja lukier robię z wody i pudru, albo z soku cytrusów i pudru w zależności jakie ciasto zrobiłam. Np. babka cytrynowa ma lukier na soku z cytryny.

A czy tym lukrem da się np. przykleić jakieś elementy do ciasteczka, coś na zasadzie guziczków albo coś w ten deseń??

Można też doda barwników kuchennych albo naturalnych. Wtedy mamy kolorowe pierniczki. Barwi właściwie wszystko. Jad dodamy odrobinkę kakao to będzie czekoladowy.