Wątek: Sałatka z pieczonych buraków z orzechami

Coś innego z buraków, których wychodowałam sobie całkiem sporo. Smak słodki miesza się z kwaśnym i ostrym oraz delikatnymi aromatami tymianku, czosnku i koperku. Polecam!
Składniki
1kg buraków, najlepiej małych, te duże przekroj na pół
4 ząbki czosnku
4 gałązki tymianku
3 listki laurowe
oliwa z oliwek
75g orzechów włoskich
sok z połowy cytryny
sól i pieprz
Na sos:
pół szklanki kwaśnej śmietany ( lub jogurtu z kwaśną śmietaną)
1 ząbek czosnku
koperek lub szczypiorek
rukola lub rukiew wodna
NA ZDROWIE!
ZOBACZ JAK PRZYGOTOWUJĘ TĄ SAŁATKĘ Sałatka z pieczonych buraków z orzechami - YouTube

PO WIĘCEJ PRZEPISÓW ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ Kanal von nursem71 - YouTube

Smakowita ta sałatka.....ręce z azbestu? Tak sprytnie poradziłaś sobie z gorącymi buraczkami
Na pewno ją wypróbuję

Ha ha, rękawiczki jednak trochę chronią

Narobiłaś mi ochoty na pieczone buraczki, może właśnie w tej sałatce