Wątek: Caprese II

pomidor
mozarella
świeża bazylia
sól, pieprz

Pomidora i mozarellę pokroić w plasterki.
Pomidora doprawić przyprawami do smaku.
Układać na talerzu naprzemiennie pomidora z mozarellą.
Podawać ze świeżymi listkami bazylii.

Nie ma jak klasyka. Sałatka która mimo swojej prostoty potrafi przygasić większość wykwitnych dodatków.
Można też polać ser i pomidory oliwą z oliwek.

niestety nie lubię oliwy z oliwek, ale czytałam też o occie balsamicznym

Oliwa w tym tutaj przypadku nie jest konieczna, to tylko dla smaku. Ale to prawda nie ma to jak najprostsza klasyka, mozzarella, pomiedorki i dużo bazyla