Wątek: Menu na 18 -tkę

Kurczak w cieście naleśnikowym też dobry jest, to tak zamiast panierki.

Moja osiemnastka była dużą imprezą zarówno dla rodziny jak i znajomych. Postawiłyśmy z mamą na klasykę. Był rosół ( to ważne kiedy goście mają zamiar pić alkohol), tort oczywiście i wiele innych. Pamiętam, że kurczakowe chrusty zrobiły największą furorę ze wszystkich przekąsek. Goście mogli je maczać w sosie sweet chilli. Niestety nie mam pojęcia jak przygotowały je kucharki.

18-stka jak to 18-stka dużo się pije przynajmniej mi się z Tym kojarzy co za tym idzie trzeba jeść Ja bym postawiła na jednogarnkowe danie ciepłe (napewno to docenią), u mnie zjadali aż im się uszy trzesły a i sił do zabawy więcej nabrali polecam np bigos, strogonow albo np zupę gulaszową. Jeśli masz więcej czasu i ochoty mogą to być tak jak już dziewczyny pisały kawałki kurczaka lub po prostu kurczak z rożna. Co więcej to tak jak piszecie przekąski - różnosmakowy pop corn, paluszki. Koreczki u mnie się sprawdziły znakomicie był kabanos+korniszonek, feta+pomidorek i ser żółty+winogrono. Znikały od razu. Można zrobić jakąś fajną pastę i posmarować nią krakersy, też się fajnie dziubie taką przekąskę

Myślałam do początku o tych kurczakach..to będzie najlepsze..Córka wymyśliła jeszcze jakieś szaszłyki..i sama ma je zrobic..

A ja, jako, że 18 obchodziłam w marcu, miałam problem z organizacją. Dom mam spory, ale jest dziwacznie rozłożony, że salon do największych nie należy, a osób miało być ehem w okolicach 50 (wciąż nie wiem, jak moi rodzicie się na to zgodzili ) Postanowiłam więc trochę poczekać i przełożyć osiemnastkę na czas kiedy będzie ciepło. Czyli marcową 18 zrobiłam w maju Mam duży taras z kanapami, dużo stolików w ogródku, więc zrobiłam grilla! To był super pomysł. Z perspektywy czasu zauważyłam, że na taką imprezę nie trzeba robić tabunu jedzenia, ludzie są bardzo zainteresowani piciem, a nie żarciem (niestety).
Z przepisów mogę zaproponować :
-parówki w cieście francuskim (sycące, a nie drogie i mało roboty)
-krakersy z serem i czosnkiem
-może chilli con carne?

Byłam na wielu osiemnastkach i na niektórych jedzenie ograniczało się do paluszków i czipsów, na innych były trzy gorące dania jak na weselu. Ja uważam, że złoty środek jest najlepszy. Przekąski - ok, ale przydałoby się jedno danie, porządnie sycące (bo wiadomo jak to jest, dzieci najedzą się czipsów i innych tym podobnych, popiją piwem czy wódką i o nieszczęście w postaci zwrócenia zawartości żołądka gotowe. A jak im zapchasz czymś porządnym żołądek to powinno się obejść bez większych rewelacji).

Co do przekąsek do mogę polecić bloga smakimprezy.pl - na pewno znajdziesz tam wiele inspirujących przepisów.

W maju to zdecydowanie grill nie ma to jak urodzić się w maju są truskawki!

Zamieszczone przez Bożena

Myślałam do początku o tych kurczakach..to będzie najlepsze..Córka wymyśliła jeszcze jakieś szaszłyki..i sama ma je zrobic..

Przede wszystkim powinnaś pozwolić wybierać córce. Ale koniecznie uprzyj się na ciepłe danie! Ja z moimi rodzicami byłam wyjątkowo zgodna w tym zakresie.

Zamieszczone przez dusiowa

W maju to zdecydowanie grill nie ma to jak urodzić się w maju są truskawki!

Ja się urodziłam w maju. I to pod koniec. Ale moja osiemnastka była robiona w lipcu. Pamiętam, że była to strasznie chłodna noc.

Młodzież lubi nowości. Proponuję duużo przekąsek. Podstawa to małe kanapeczki. Poza tym polecam krewetki opiekane w cieście francuskim (takim gotowym). Robi się bardzo szybko i są pyszne. Jeśli bierzesz pod uwagę alkohol to proponuję pącz z owocami. Jakiś lekki alkohol, może by martini, do tego różne soki i dużo owoców: kiwi, mandarynki, ananas Jest lekki i bardzo smaczny.

proponuję różnego rodzaju koreczki- zarówno owocowe jak i bardziej "kanapkowe" (chlebek, jakas wędlinka, połówka pomidorka koktajlowego itp). dużo kanapek,duuuużo dipów (pomimo powszechnej opinii że czosnkowy śmierdzący, właśnie ten najszybciej znika;p) i do nich panierowane kawałeczki piersi z kurczaka , albo sera żółtego no i obowiązkowo nachosy ( serowe z biedronki są ok) . kup kilka opakowań mixu sałat (oczywiście z biedrony;p) , do tego pokrojone suszone pomidorki, posmażone kawałeczki piersi z kurczaka i trochę mozarelli pokrojonej , sos taki miodowo-vinegret i zobaczysz jak się będą zajadać no i nie oszukujmy się, % będą bardzo ważne. OBOWIĄZKOWO MAŁE ! KIELISZKI(tego nie trzeba tłumaczyć