Wątek: Mini naleśniki z kiełbasą

Polecam Wam to danie - te naleśniki są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ciasto naleśnikowe:

400 ml mleka
2 jajka
około 1,5 szklanki mąki

+ 1 kiełbasa - najlepiej taka "prosto od chłopa" (my mamy zawsze zapas od mojej teściowej)

Ciasto naleśnikowe musi być trochę bardziej gęste niż normalnie, aby trzymało się na plasterku kiełbaski Kiełbasę kroimy skośnie w cienkie długie plasterki. Pokrojoną wrzucamy do ciasta naleśnikowego. Wyławiamy dużą łyżką po plasterku z niewielką dodatkową ilością ciasta i smażymy jak placuszki na patelni z małą ilością oliwy z oliwek. Najlepiej smakują z ketchupem.



"Andrzejkowy konkurs"

Jo, wspaniałe danie na kolacyjkę i na przyjęcie dla gości, jestem zachwycona

Gdybym miała swojską kiełbaskę, nie doczekałaby w lodówce żadnych naleśników Ale przepis wygląda apetycznie - świetne na zimową kolację.

Wednesday - no widzisz właśnie chodzi o to, że ja miałam jej nie raz w nadmiarze, bo moja teściowa jak coś kupuje to w wielkich ilościach

Czasem takie robię..