Wątek: Kokosowe krewetki

Chrupiące, ale zarazem delikatne, takie właśnie są wymyślone przeze mnie krewetki. Każdy ich wielbiciel będzie szczerze zachwycony, my pochłonęliśmy porcję w mgnieniu oka

• kilkanaście krewetek królewskich z ogonkami
• pół szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
• pół szklanki wiórków kokosowych
• jajko
• mały rondelek z olejem roślinnym

Krewetki opłukać i dobrze osuszyć. W misce wymieszać płatki z wiórkami, w drugiej misce roztrzepać jajko. Każdą krewetkę łapać za ogonek, moczyć w jajku i panierować, czynność można powtórzyć. Krewetki układać na drewnianej desce lub tacy.

W rondelku rozgrzać olej, wkładać po kilka krewetek i smażyć około 1 minutę. Kiedy będą usmażone wyjmowac je łyżką cedzakową na ręcznik kuchenny.

Andrzejkowy konkurs

Wow..ciekawy pomysł..