Wątek: Naleśniki

naleśniki Dusiowego taty (na oko) :
mąka 0,5kg
1 szkl. mleka (albo 3/4 szkl. mleka, 1/4 szkl. wody)
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
cukier do smaku (ok.4łyżeczki)
1 łyżka oleju
2 jajka


Zmieszać składniki do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Jak zbyt wodniste dodać mąkę, jak za gęste dodać mleka.
Smażyć na patelni z obu stron do zarumienia się.


śmietanka 30%
łyżka cukru pudru
garść truskawek


Ubić śmietankę z cukrem pudrem.
Naleśniki składać w trójkąty, kwadraty czy ruloniki.
Wypełnić w środku bitą śmietanką i na zewnątrz.
Na górę ułożyć truskawki odszypułkowane.

Mmm, ale fantastyczna bomba!!

Cudownie wyglądają.
Ja do ciasta nie daję proszku do pieczenia...

nie trzeba, ale można troszkę bardziej puchate się zrobią

dobre są naleśniki z serem i podkiekanymi pieczarkami. Minus, to raczej kaloryczne ze względu na ser i trochę kosztowne też przez ser. Za to smak hmmm cudo.

krokiety z serem i pieczarkami kiedyś jadłam, pychota!