Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki serka wiejskiego
- 1-2 łyżki cukru
- 5-6 łyżek mąki
- 2 łyżki roztopionego masła
Przygotowanie:
W suchej i czystej misce ubijamy białka na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. W osobnej misce łączymy ze sobą żółtka, serek wiejski, roztopione masło (ewentualnie miękkie) i stopniowo dosypujemy mąkę, dokładnie miksujemy. Łączymy ze sobą ciasto i pianę z białek delikatnie mieszając. Smażymy małe placuszki na średnim ogniu (najlepiej na oleju). Gdy placki znajdują się już na talerzu możemy posypać je delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego :-)



LinkBack URL
About LinkBacks
Odpowiedz z cytatem

